Der Eintopf, der wie Tomatensuppe aussah

Der Eintopf, den ich mir heute gekocht habe, sah wie eine dickflüssige Tomatensuppe aus, wie ich fand:

Aber Tomate war da gar nicht drin. Sondern ich habe Restekochen gemacht, und in dem Eintopf waren Kartoffeln, eine Rote Bete und eine große Möhre, und das alles habe ich gewürzt mit so einer braunen, salzigen Würzsoße, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und diversen getrockneten Kräutern aus dem eigenen Garten. Da ich Rote Bete nicht wirklich gerne mag, aber sie ja total gut für den Körper sind, schmeckte mir die Suppe nur so mäßig gut. Ja, also, eher gut als schlecht, aber nicht so richtig voll gut eben. Mit Brot dazu ging es halt. Kartoffeln nur mit Möhren und ohne Rote Bete finde ich wesentlich leckerer. Aber musste ja weg, das Zeug.

Dieses Essen macht jedenfalls satt und ist natürlich für Veganer geeignet.

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