»Die Profite landen bei wenigen großen Konzernen, die den Markt weltweit beherrschen. Einfache Bauern und Landarbeiter sind die Verlierer des industrialisierten Anbaus.«
– Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland
»Die Profite landen bei wenigen großen Konzernen, die den Markt weltweit beherrschen. Einfache Bauern und Landarbeiter sind die Verlierer des industrialisierten Anbaus.«
– Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland
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