Der übertriebene Fleischkonsum heutzutage hat nicht nur gesundheitliche Nachteile, sondern wirkt sich auch desaströs auf Umwelt und Klima aus. Und freilich wird durch Massentierhaltung unsägliches Tierleid verursacht.
Die Heinrich-Böll-Stiftung beschäftigt sich seit 2013 mit der global agierenden Fleischindustrie und gibt etwa alle zwei Jahre einen Fleischatlas heraus, der kostenlos bestellt oder heruntergeladen werden kann. Im Fleischatlas 2021 steht die Sicht junger Erwachsener in Deutschland auf Tierhaltung, Fleischkonsum und -industrie im Fokus.
Bild: Heinrich-Böll-Stiftung
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