Bio-Gemüse enthält mehr Antioxidantien als konventionelles

2015-01-23 von Torsten in Kategorie Ganz vorn mit Korn

Ein internationales Expertenteam unter der Leitung der Universität von Newcastle hat gezeigt, dass biologisch angebaute Feldfrüchte bis zu 60 % mehr Antioxidantien enthalten als konventionell angebaute, wie man auf der Website der Newcastle Univerity lesen kann. Ärgerlich für die Agroindustrie-Lobby. Da muss sie aber schnell eine Gegenstudie in Auftrag geben …